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금속의 반응성을 이용한레몬 전지 만들기 ■ 과일을 이용해서 전구를 켤 수 있다? 없다?전구에 불을 켜기 위해서는 무엇이 필요할까요? 당연히 전구에 전지 등을 연결해서 전류를 흘려 보내야 하죠. 그런데 과일을 사용해도 전구에 불을 켤 수 있다고 하는데 정말일까요? 먼저 레몬으로 전지를 만들어서 불을 켤 수 있는지 알아봅시다. [레몬 전지 만드는 방법]1. 레몬, LED 전구, 구리판, 아연판, 전선, 사포를 준비한 후, 아연판과 구리판의 표면을 사포로 문질러 줍니다. 금속 표면에 불순물이 묻어 있으면 전류가 잘 흐르지 않을 수 있기 때문이죠.2. 반으로 자른 레몬에 구리판과 아연판을 2cm 간격으로 꽂습니다.3. 다른 쪽에 꽂힌 구리판과 아연판을 서로 전선으로 연결해 줍니다.4. 나머지 구리판과 아연판에는..

일상생활 속중화 반응 ■ 훌륭한 식재료인 어패류, 하지만 치명적인 단점 비린내!원시 인류에게는 얕은 물가에서 조개를 캐거나 물고기를 잡는 것이 산 속에서 재빠르게 이동하는 산짐승을 사냥하는 것보다 훨씬 안전하고 효율적으로 활동에 필요한 에너지원을 얻을 수 있는 방법이었을 것입니다. 오늘날에도 조개와 생선(어패류)은 각종 요리에 기본이 되는 맛을 내는 데 쓰이거나 그 자체로도 훌륭한 식재료가 됩니다. 그런데 불행하게도 어패류를 항상 맛있게 먹을 수 있는 것은 아닙니다. 바로 특유의 비린내 때문인데요. 어패류에서 나는 비린내를 없애기 위해 인류는 어떤 방법을 개발해 왔을까요? ■ 어떻게 어패류의 비린내를 없앨 수 있을까?생선회를 먹거나 각종 생선 요리를 할 때 빠뜨리지 않고 곁들이는 것은 무엇일까요? 바로 ..