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올바른 식생활 습관을 갖는 것이 중요하다는 것은 매번 강조해도 지나치지 않지요? 식생활은 인간의 기본 생활에서 큰 비중을 차지합니다. 식품을 올바르게 선택하여 필요한 영양소를 적절하게 섭취해야만 자신의 건강과 생명을 유지할 수 있습니다. 특히 성장 과정에 있는 아동기에 형성된 올바른 식생활 태도는 아동의 건강과 성장을 도울 뿐만 아니라, 더 나아가 평생 올바른 식습관을 갖고 건강을 유지할 수 있게 합니다. 이러한 의미에서 초등학교 5, 6학년 실과 교육과정에는 영양과 식사 관련 내용이 편성되어 있습니다. 영양과 식사 관련 실과 교육과정에는 간단한 조리를 할 수 있는 실습 활동이 포함되어 있어, 학생들이 가장 즐겁게 참여하고 흥미로워합니다. 초등학교 5학년 실과 교육과정 중, [고구마 샐러드 만들기]를 목..
종종 아침을 먹지 못하고 등교할 때가 있습니다. 먹어도, 먹어도 배고픈 청소년기 학생들은 점심시간이 다가오면 정신도 혼미합니다. 저는 밥맛이 없을 때를 위해서 간식을 가지고 다닙니다. 그런데 아침을 꾸준하게 거르고 오는 학생들도 더러 있습니다. 부모님들은 아침밥을 꼭 먹으라고 합니다. 저는 설문조사를 통해 학생들의 생각을 조사해 보았습니다. 더불어 부모님들과 우리 학교 가정 선생님의 조언을 함께 들어봅니다. 저와 함께 재미있는 설문조사 결과를 살펴볼까요? 중간고사가 끝난 시간에 우리 반 친구들에게 설문조사 용지를 나눠 주었습니다. 가장 핵심적인 내용은 '작성 후 초콜릿과 교환해주세요.'라는 문구였나 봅니다. 학생들은 초콜릿을 먼저 먹고 그다음 설문을 하겠다고 농성을 시작합니다. 그래도 질서가 중요할 것 ..