목록식품의약품안전처 (3)
교육부 공식 블로그
날이 갈수록 더워지는 요즘, 식품 안전이 중요해지는 시간입니다! 그렇지만 식품 안전의 중요성과 의미를 기념하는 날이 있다는 사실을 아는 분은 많지 않을 것 같습니다. 그래서 준비한 오늘 이 시간에는 식품 안전의 의미를 되새기는 날인 ‘식품 안전의 날(5.14.)’과 함께, 우리 주변에서 식품 안전을 위해 어떠한 교육들이 이루어지고 있는지 알아보도록 하겠습니다! 식품 안전의 날이란? 매년 5월 14일은 식품 안전의 날입니다. 이름에서 알 수 있듯, 식품 안전의 중요성을 널리 알리고 상기하기 위한 기념일입니다. 식품 안전에 대한 관심도를 제고하고, 식품과 관련된 분야에 종사하시는 분들의 안전의식을 함양하는 등, 식품 안전사고 예방 및 국민 보건 향상을 위해 노력하는 날이지요. 기념일이 제정된 해인 2002년..
골고루 먹는 습관이 건강의 지름길 식습관 | 편식 | 패스트푸드 | 청소년건강행태 | 대한보건협회 | 국민건강보험공단 | 어린이건강메뉴 | 식품의약품안전처식사 습관 하나하나가 건강 유지와 질병 발생에 큰 영향을 미칠 수 있어골고루 먹는 올바른 식사 습관은 건강을 증진하고 질병의 위험을 줄이는 지름길 아침부터 아이들의 편식으로 실랑이가 있습니다. 둘째아이가 국이나 반찬에 있는 파나 마늘 등을 전부 가려냅니다. 또 반찬이 싱겁고 간이 안맞는다며 투정을 합니다. 사실 좀 싱겁긴 했습니다. 자주 먹는 김치나 찌개도 그렇고 간편식에도 나트륨 함량이 많아 한국영양학회 조사 결과 한국인의 염분섭취는 기준량의 3배를 넘는다고 합니다. 건강을 위해선 소금이나 유해성분 섭취를 줄이고 영양가 있는 음식을 골고루 먹는 것이 ..
「학교급식 안전수칙」제작·배포 - 행복학교, 안심급식, 우리가 지킨다! - 교육부(장관 서남수)는 최근 식재료 오염 등으로 인해 계절에 관계없이 식중독 사고가 발생됨에 따라 학교 식중독 사고예방 및 안전하고 질 높은 급식제공을 위해, 학교급식 관계자가 매일 꼼꼼히 챙겨야 할 안전수칙과 월별로 각별히 주의해야 할 관리중점 및 주요 실천사항을 포함한 「학교급식 안전수칙」을 식품의약품안전처와 함께 제작, 각급학교에 보급한다고 밝혔습니다. 「학교급식 안전수칙」의 주요 내용은, 개인위생 확인 및 안전사고 예방교육, 식재료 대면 검수, 식품 조리 시 교차오염 방지, 급식시설·설비 및 기구 세척·소독 등의 내용을 포함하였고, 특히, 신학기와 계절별로 더욱 주의가 필요한 사항을 월별로 제시하여, 식중독 사고는 물론 급..