목록쌀 (2)
교육부 공식 블로그
쌀과 밀을 통해 보는 아시아와 유럽 이야기 ■ 아시아의 쌀 이야기쌀은 주로 계절풍의 영향을 받는 아시아의 충적평야 지역에서 재배되고 있습니다. 전 세계 110여 개 국에서 재배되고 있지만 아시아에서 생산되는 양이 전체 생산량의 90%가 넘습니다. 주식으로 이용되는 쌀은 단위면적당 생산량이 많아 인구 부양력이 높습니다. 또한, 쌀은 재배하는 데 많은 노동력을 필요로하기 때문에, 쌀 생산지는 인구 밀도가 높습니다. 쌀은 생산지가 곧 소비지가 되어 국제적인 이동량이 적은 작물입니다. 최근에는 수출을 목적으로 미국의 서부 지역과 이탈리아 북부 지역에서 상업적 농업이 활발히 이루어지고 있습니다. ▲쌀의 국제적 이동(출처: 에듀넷) [우리의 주식, 쌀]우리나라의 곡물 자급률은 평균 27% 정도이지만 쌀은 100%가..
벼의 성장 이야기 쌀, 이렇게 힘들게 만들어지는 거야 수확 I 쌀 I 벼 I 이앙기 | 볍씨 [황금 벼]우리 집은 어렸을 적, 논농사를 지었습니다. 수확한 쌀은 우리 집의 주식이 되고, 남은 쌀은 농협에 수매하였던 어렸을 적 기억이 있습니다. 농부의 딸이어서일까요? 농사와 관련된 것에 많은 관심이 있어 1년여 동안 쌀이 만들어지는 과정을 영상으로 만들기로 하였습니다. 작년부터 촬영한 벼의 성장 이야기를 들려주려고 합니다.[씨 담그기]이른 봄, 새싹은 기지개를 켜고 움을 트고 나오고, 산새도 즐겁게 재잘거리는 따사로운 봄날에 볍씨를 담급니다. 볍씨를 소독하고, 싹을 틔우기 위하여 이렇게 여러 날을 담가 놓고, 매일매일 볍씨가 담긴 물을 갈아줍니다.[벼씨 뿌리기][비닐 씌우기][비닐 구멍내기][비닐 걷기][..