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교육부 공식 블로그
요즘 식물에 관련된 책을 아이와 읽고 있습니다. 때마침 국립 중앙 박물관에서 동의보감 400주년 기념으로 '약용, 향기 식물 체험전'을 열고 있습니다. 직접 보면서 만질 수 있는 체험까지 있기에 식물과 더욱 친해지는 기회가 되었으면 해서 아이와 함께 다녀왔습니다. 1610년 조선 시대 때 허준에 의해 쓰인 25권의 의서인 동의보감은 우리나라 약용식물에 관한 이야기도 담고 있습니다. 동의보감 400주년을 기념하여 연 '약용, 향기 식물 체험전'에는 당귀, 감초, 더덕, 백선, 개시오, 박하, 오갈피, 초피나무 등 120여 점을 담고 있습니다.우리 주변에 향기가 나는 식물이 뜻밖에 많습니다. 향기는 식물이 자신을 보호하고 자손을 번식하기 위한 생존 수단의 하나입니다. 이 중에 치료를 목적으로 개발하고 있는 ..
무더운 날씨로 지쳐 있는 아이들에게 보양식을 고민하는 부모가 많지만 매일 먹는 식사를 균형식으로 차려주는 것이 더욱 도움이 될 수 있다. 가끔 먹는 보양식의 경우 오히려 열량 섭취가 문제가 될 수 있는데 밥과 반찬에서 영양의 균형을 고려하면 질병 예방은 물론 아이들의 성장에도 큰 도움이 될 수 있어서이다. 전문의들은 “아이들의 건강을 지키고 성장을 촉진하기 위해서는 식사와 운동, 휴식의 3박자가 잘 맞아야 한다”며 “매일 먹는 밥과 반찬을 맞춤형으로 차려주면 몸과 마음을 건강하게 만드는데 큰 도움이 된다”고 조언했다. 초여름의 감자, 입맛 살리고 기운 돋궈 더운 여름을 건강하게 이겨내기 위해 어린이에게 좋은 음식으로 감자를 꼽을 수 있다. 감자는 맛이 달고 성질이 평이하며, 위장의 기운을 높이는 효능..