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세계인이 사랑하는 커피 ■ 커피, 어떻게 전세계에 전파 되었을까?커피의 시작커피를 처음으로 먹은 곳은 에디오피아로 알려져 있습니다. 염소를 키우던 에디오피아 목동이 처음 발견했다고 전해져오는데요. 빨간 열매를 먹은 염소들이 밤에 잠을 자지도 않고 활기가 넘치는 모습을 보고 호기심에 목동이 먹어보니 정신이 맑아지고 기운이 솟았다고 합니다. 에디오피아의 커피는 홍해를 건너 예맨의 모카항으로 수출되었습니다. 모카항은 커피 교역이되는 장소로 유명해졌고, 지역의 이름 ‘모카’가 커피를 부르는 용어로 사용되기도 했습니다. 요즘 커피메뉴에서도 모카라는 이름을 찾아볼 수 있습니다. ▲ 에디오피아 커피 농부의 모습(출처: 에듀넷) 이슬람 사람들에게 사랑받게 된 커피이슬람 사람들은 성지순례를 위해 메카를 방문하게 되는데 ..