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고체 혼합물의 분리 ■ 대추를 크기별로 골라 보아요.농가에서 대추를 수확한 후 크기별로 대추를 골라 내어 판매합니다. 많은 양의 대추를 사람의 힘으로 분리하기에는 시간이 많이 걸리고, 크기를 일정하게 분류하기가 쉽지 않습니다. 그래서 대추의 크기를 분류하기 위해 선별기라는 것을 사용합니다. 이 선별기에는 차례로 크기가 점점 커지는 구멍이 있습니다. 대추가 그 선별기 위를 지나가면서 작은 대추부터 차례로 빠져나와 크기별로 분류가 됩니다. 이러한 방법으로 크기가 다른 물질들을 분류할 수 있습니다. ▲ 대추 선별기(출처: 에듀넷) 새끼 물고기는 놓아주어요.물고기를 잡는 방법에는 여러 가지가 있습니다, 그 중, 그물로 고기를 잡게 되면 한꺼번에 여러 마리를 잡을 수 있다는 장점이 있습니다. 이 때, 그물코의 크..

혼합물이란? ■ 혼합물우리가 주변에서 보고 만지는 모든 사물은 물질로 이루어져 있습니다. 연필, 지우개, 옷, 신발, 가방, 컴퓨터, 냉장고, 장난감, 인형, 흙, 돌, 나무, 시냇물, 우리가 먹는 음식들, 우리의 몸, 모두 물질로 이루어져 있습니다. 이러한 물질들을 크게 두 가지로 나누어 볼 수 있는데, 첫 번째 여러 가지 물질들이 섞여 있는 ‘혼합물’, 두 번째 한 가지 물질로만 되어 있는 ‘순물질’입니다. 먼저 혼합물에 대해 알아보겠습니다. 혼합물이란, 고유의 성질을 가지고 있는 각각의 물질이 그 성질을 그대로 유지하면서 다른 물질과 섞여 있는 것을 말합니다. 예를 들면, 갖가지 맛있는 나물들이 들어 있는 비빔밥을 들 수 있습니다. 이 비빔밥에는 여러 가지 종류의 나물들과 고추장, 그리고 밥이 들어..

한지로 요리 기름 제거하기 등액체 혼합물 분리에 대해 알아봐요 ■ 증류액체를 가열하여 끓는점에 도달하면 액체는 기체 상태가 됩니다. 기체를 다시 차게 식히면 액체 상태가 되는데, 이를 모으면 순수한 액체를 얻을 수가 있습니다. 증류는 섞여 있는 두 액체의 끓는점의 차이를 이용하여 액체를 분리하는 방법을 말합니다. 증류에는 단순 증류와 분별 증류가 있습니다. 두 액체의 끓는점의 차이가 큰 경우에는 끓는점이 낮은 액체가 먼저 기체상태가 되어 분리되어 나오므로 순수한 물질을 얻기 쉽습니다. 따라서 단순 증류는 두 액체의 끓는점의 차이가 클 때 사용합니다. 하지만 두 액체의 끓는점의 차이가 크지 않을 때에는 끓는점이 낮아 먼저 끓어 나오는 성분과 끓는점이 높아 나중에 끓어 나오는 성분이 섞여 나오기 때문에 두 ..

혼합물의 분리, '밀도 차이'를 이용하면 간단하게! ■ 밀도 차이를 이용한 혼합물 분리밀도는 질량을 부피로 나눈 값으로서, 단위 부피당 질량이라고 할 수 있습니다. 밀도는 물질마다 다르므로 물질의 특성이라 할 수 있습니다. 밀도가 다른 두 물질을 섞으면 밀도가 작은 것은 위로 뜨고 밀도가 큰 것은 아래로 내려가게 됩니다. 그래서 밀도 차이를 이용하면 혼합물의 각 성분을 쉽게 분리할 수 있습니다. 신선한 달걀과 오래된 달걀을 밀도 차이를 이용해 분리할 수 있습니다. 그냥 수돗물에 신선한 달걀과 오래된 달걀을 떨어뜨리면 두 달걀 모두 가라앉지만(달걀의 밀도>수돗물의 밀도), 수돗물보다 밀도가 조금 더 큰 소금물(10% 농도 정도)에 떨어뜨리면 신선한 달걀은 여전히 가라앉지만 오래된 달걀은 위에 뜨게 됩니다(..