교육부 공식 블로그

브라우니와 초콜릿 케이크 [자료출처: 에듀넷]

우유가 잘 소화되지 않는 이유 ■ 복통과 설사를 일으키는 우유 성장기 청소년들의 성장을 위해 균형 잡힌 영양 섭취는 매우 중요한데, 여기에 도움이 되는 주요 식품 중 하나는 우유를 포함한 유제품입니다. 우유는 반드시 마셔야 하는 것은 아니지만, 칼슘과 비타민 등 여러 가지 영양소를 포함하고 있어 청소년에게 권장되는 식품 중 하나입니다. 그런데, 여러분들 중에 우유를 잘 마시지 못하는 친구가 주변에 있지 않나요? 우유를 마셨다 하면 배가 슬슬 아파오고 화장실에 들락거리기 일쑤인 사람들이 있습니다. 이를 젖당 과민증, 젖당 분해 효소 결핍증 또는 젖당 불내성(젖당을 못견딤)이라고 하는데, 우유에 포함된 탄수화물 영양소 중의 하나인 젖당을 분해할 수 없어서 발생하는 증상입니다. 젖당 과민증은 알레르기 증상일까..

버스 보이콧 운동,흑인도 백인도 똑같은 사람이에요! ■ 시대의 흐름을 바꾼 로자 파크스 인종차별 반대 운동1955년 12월 1일, 미국 오하이오 주 클리블랜드 시의 몽고메리 페어 백화점에서 일하는 30대 초반의 여성이었던 로자 파크스는 여느 때와 마찬가지로 지친 하루 일을 마치고 버스에 올랐습니다. 그 당시의 미국 버스들은 백인들과 백인이 아닌 사람들이 타야 하는 좌석이 구분되어 있었습니다. 이 비좁은 버스에서 미국 흑인 인권운동에 큰 전환점이 되는 사건이 일어났습니다. ▲ 출처: 에듀넷 인종차별에 저항하는 아프리카계 미국인 인권 운동에 마틴 루터 킹 목사가 여기에 참여하게 되고 결국 이 저항 운동은 아프리카계 미국인의 인권과 권익을 개선하고자 하는 미국 인권 운동의 시초가 되었습니다. 로자 파크스는 이..

말은 어떻게 진화해 왔을까? ■ 말(馬)여러분은 직접 말을 타 본 적이 있나요? 혹은 TV 사극이나 역사 드라마에서 달리는 말 위에서 싸우는 장수들을 본 적이 있나요? 흙먼지를 일으키며 갈기를 휘날리고 긴 다리로 초원을 내달리는 말을 보면 ‘멋있다’라는 생각이 들지도 모릅니다. 그런데 이렇게 용맹하고 날렵한 말의 조상들은 현재의 말과는 비교도 되지 않을 만큼 작은 동물이었다고 한다면 여러분은 믿을 수 있나요? ▲ 초원을 달리는 말의 모습(출처: 에듀넷) ■ 말의 기원 말의 조상은 어떤 종이었을까요? 화석을 통해 밝혀진 말의 가장 오래된 조상은 약 5,800만 년~3,400만 년 전에 북아메리카에 존재했던 에오히푸스(Eohippus)라는 종입니다. ▲ 에오히푸스(Eohippus)(출처: 에듀넷) ○ 에오히..

링컨은 어떻게 2분만에청중을 설득했을까? ■ '촌철살인'의 연설가 '링컨' 여러분, ‘촌철살인’이라는 고사성어를 알고 있나요? ‘촌철살인’이란 ‘작은 쇠붙이가 사람을 숨지게 한다’는 뜻을 가지고 있습니다. 아주 짧은 핵심을 찌르는 말로 남을 당황하게 하거나 마음을 감동시킨다는 뜻인데요, 게티즈버그 연설이 바로 이 ‘촌철살인’의 연설에 속합니다. 게티즈버그 연설을 한 링컨은 단 2분 만에 272개의 단어와 10개의 문장만으로 청중을 설득한 ‘촌철살인’의 연설가였습니다. ▲ 링컨의 모습(출처: 에듀넷) 원래 게티즈버그 연설의 주된 내용을 맡은 사람은 미국 역사상 최고의 연설가이자 고전학자, 하버드 총장인 에드워드 에버렛이었습니다. 최고의 연설가에 걸맞게 그는 2시간이 넘고 13,607단어로 된 긴 연설을 하..

냉장고 문이 척 하고닫히는 이유는? [자료출처: 에듀넷]

에너지-기후 시대란무엇일까요? ■ 엘 고어의 '불편한 진실' 여러분은 우리가 사는 이 시대의 가장 큰 문제점은 무엇이라고 생각하나요? 다양한 문제들이 있겠지만 인류의 생존과 직결되는 문제로 환경 문제를 꼽지 않을 수 없을 것입니다. 인간은 무분별한 화석 에너지 사용으로 지구 에너지 고갈은 물론 지구온난화로 인한 생태계 변화까지 야기해 왔습니다. 따라서 기후 변화와 녹색 혁명은 21세기 최대의 세계적 관심사로 ‘제4의 물결’이 되고 있다고 할 수 있습니다. 다음의 동영상을 보면 미국의 부통령이었던 엘 고어가 말한 불편한 진실에 대하여 살펴볼 수 있습니다. 우리는 코앞에 닥친 이 불편한 진실에 대해 그 심각성을 인지하고, 이에 대한 대처 방안을 세워야 합니다. ▲ 엘 고어의 '불편한 진실'(출처: 에듀넷) ..

용액의 진하기 비교 ■ 아라비아 반도 북서쪽 사막 한가운데 있는 호수, 사해 Q. 사해에서는 물속에서 팔을 젓지 않고 가만히 있어도 물에 뜨기 때문에 누구나 수영을 할 수 있습니다. 어떻게 이런 일이 가능할까요? ▲ 사해 바다의 진기한 풍경(출처: 에듀넷) A: 사해에서 가만히 있어도 물에 뜨는 이유는 사해의 염분의 농도가 굉장히 높기 때문입니다. 사해는 지중해의 바닷물이 넘쳐서 갇힌 물로 인해 생긴 호수입니다. 주변의 요르단 강에서 물이 흘러들어 오지만 수면이 낮아 물이 다른 곳으로 빠져 나가지 못합니다. 또한 건조한 기후로 인하여 많은 양의 수분이 증발되므로 들어오는 물의 양에 비해 증발되는 물의 양이 많아 염분의 농도가 점점 높아지는데 보통의 바닷물의 염분의 농도는 평균 5%이지만 사해는 약 26~..