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교육부 공식 블로그
제가 가장 좋아하는 음식 중의 하나는 신김치에 돼지고기를 넣은 김치찌개입니다. 가끔 라면과 함께 먹는 김치도 역시 제가 가장 좋아하는 음식 중의 한가지입니다. 이렇게 우리가 자주 먹게 되는 김치는 우리 조상들의 지혜가 담겨 있고 영양학적으로도 매우 우수한 음식입니다. 저는 김치가 어떤 음식인지 더 자세히 알고 싶어졌습니다. 김치는 ‘소금에 절인 채소’라는 뜻의 한자인 침채(沈菜)가 우리말의 김치로 변한 것입니다. 우리나라는 일찍이 농경문화가 자리 잡아 탄수화물을 주식으로 하는 음식 문화가 발달했습니다. 탄수화물의 소화, 흡수를 돕는 데에는 소금에 절인 채소가 제격이었구요. 그렇게 주변에서 구할 수 있는 채소를 소금에 절여 발효시켜 만든 간단한 절임음식(침채류)들이 점차 김치라고 불려지게 되었습니다. 김치..
길을 걷다 무심코 하게 되는 것과 흔히 들을 수 있는 것. 바로 욕설이다. 씨X, 개XX 등 셀 수 없을 만큼 종류가 많은 욕들. 사람들은 아무렇지 않게 욕을 쓰지만 과연 욕이 우리에게 미치는 영향은 무엇일까 ? 사람들에게 물어보면 정확히 대답할 수 있는 사람의 수는 적다. 어떤 영향을 미치는지 잘 알지 못하면서 일상화 된 욕. 욕은 어떤 영향을 미칠까. 욕의 유해성을 생각해 EBS에서 제작한, 다큐프라임 [ '욕' 해도 될까요? ] 를 참고하여 욕이 우리에게 미치는 영향을 조사해보았다. 학생들의 욕 사용 실태 학생들의 욕 사용 빈도 수는 놀라웠다. 1분도 지나지 않아서 내뱉게 되는 욕. 더 놀라운 것은 이 학생들은 문제아나 불량학생이 아닌 평범한 학생이라는 사실이었다. 몇 년 전만 해도 욕을 꺼리는 학..
'공부 못하는 학교가 일구어낸 반란'은 영화에서나 나오는 이야기 일까요? 꼴찌가 1등이 되는 극적인 스토리, 꼴찌에서 그 누구도 무시하지 못할 학교가 되는 스토리는 교육과학기술부에서 운영하는 창의경영학교 학력향상형 학교에서는 흔하게 나오는 이야기입니다. 창의경영학교 학력향상형 학교들은 기초학력 진단과 학습 지도 보정, 학습 활동 관리, 교원•학부모 역량 및 지역 사회 연계 강화를 통해 학력향상을 지원하고 있습니다. 학생들의 부진한 요소를 분석해 학습 지도 방법을 다시 적용함으로써 단 한 명도 뒤처지는 학생이 없도록 도와주고 있습니다. ■ 오래된 학교? No! 역사가 빛나는 학교로 변한 퇴계원고등학교 경기도 남양주시에 위치한 퇴계원고등학교는 면 단위 지역에 위치한 중•고 병설의 일반계 고등학교로 1974년..
지난 12일, 제주도가 "세계 7대 자연 경관"에 선정되었다. 스위스 뉴세븐원더스 재단에서 12일 오전 홈페이지를 통해 제주도를 비롯한 세계 7대 자연경관을 공식발표한 것이다. 이 날 공개된 세계 7대 자연 경관에는 우리나라 제주도를 비롯해 브라질 아마존, 베트남 하롱베이, 아르헨티나 이과수 폭포, 인도네시아 코모도 국립공원, 필리핀 푸에르토 프린세사 지하강, 남아프리카 공화국 테이블마운틴 등이 선정되었다. 제주도는 세계문화유산 등재, 세계지질공원 인증, 생물권 보전지역 지정 등 유네스코 자연환경분야 3관왕과 더불어 세계 7대 자연경관에 등재되면서 그 가치를 더욱 높이게 되었다. 이렇게 제주도 세계의 주목을 받는 것은 특별한 무언가가 있기 때문일 것이다. 제주도는 세계에서 보기 드문 아주 젊은 화산섬이다..
지난 1월 10일, 갑자기 밀어닥친 한파로 전력 수요가 사상 최고치(7,184만kW)를 기록했다. 겨울철 난방 수요 급증에 따른 것으로 최근 몇 년간 기름과 가스를 이용하는 보일러 난방 대신 전기 난방이 자리잡으면서 나타난 현상이다. 특히 전력 소모가 많은 대형 빌딩에 전기 난방이 도입됨에 따라 올 겨울도 전력 공급 문제가 우려된다. 편리한 전기 난방, 그 원리는 무엇이고 문제점과 대안은 무엇일까? 바깥에서 열을 퍼나르는 열펌프(Heat pump) 전기 난방에는 전기난로, 전기장판 외에 최근 급부상하고 있는 열펌프(Heat pump)가 있다. 우리가 흔히 이야기하는 냉난방 겸용 시스템 에어컨이 열펌프에 해당한다. 열펌프는 바깥 공기의 열을 집 안으로 보내주는 기계장치다. 열펌프는 건물 안에 설치하는 ‘실..