교육부 공식 블로그

정부는 우리 국민들의 안전과 건강을 최우선으로 하여 국내에 안전한 수산물이 생산·유통될 수 있도록 '해역부터 생산-유통단계'까지 꼼꼼히 확인하고 있으므로, 학교급식에는 안전성이 확인된 수산물이 공급되고 있습니다. ​ 학교급식 식재료는 「학교급식법」에 따라 식재료 품질기준을 준수하고, 원산지 및 품질등급 등은 학부모가 참여하는 학교(유치원) 운영위원회의 심의를 거쳐 결정하는 등 체계적인 관리를 하고 있습니다. ​ 또한, 학교급식 일본산 수산물 사용현황 전수 실태조사 결과, 일본산 수산물은 사용하지 않는 것으로 확인하였습니다. ​ 앞으로도 관계부처, 시도교육청과 긴밀한 협력을 통해 학교급식에 안전하고 질 좋은 식재료가 제공될 수 있도록 관리를 강화하겠습니다. ​ ▶ 자세히 보기 : https://url.kr..

- ｢학교급식법 시행령｣ 개정안 국무회의 통과 - ◈ 모든 국·공립 유치원과 원아 수 100명 이상의 사립유치원을 ‘학교급식 대상’에 포함하여 유아 급식의 안전을 한층 강화 교육부(부총리 겸 교육부장관 유은혜)는 1월 26일(화), 국무회의에서 ⸢학교급식법 시행령⸥ 개정안을 심의‧의결했다고 밝혔다. 이번 ⸢학교급식법 시행령⸥ 개정안은 개정된「학교급식법」(2020. 1. 29. 공포, 2021. 1. 30. 시행)에서, 학교급식 대상에서 제외되는 유치원의 규모와 유치원에 두는 영양교사의 배치기준을 대통령령으로 위임함에 따라, 학교급식 대상에서 제외되는 유치원의 규모와 영양교사의 배치기준을 설정하기 위해 마련되었다. ⸢학교급식법 시행령⸥ 개정안의 주요 내용은 다음과 같다. 모든 국·공립 유치원과 원아 수 1..

전국 모든 초·중·고등학교에 급식 의무화가 시작된 2003년 이래로 학교 급식은 아동·청소년의 성장기에 '영양'을 책임지는 한 축이자, 학교생활의 즐거움 중 하나로 자리 잡았습니다. 학교 다니면서 매일 이 말, 꼭 한 번씩은 하거나 듣게 되는데요. “오늘 급식 메뉴 뭐지?” 이렇듯 학교 급식은 떠올리기만 해도 행복해지는 존재이지만, 주의해야 할 점이 많이 있습니다. 바로 매년 조금씩 발병률이 높아지고 있는 식품 알레르기입니다. 식품 알레르기란, 특정 식품에 의해 일어나는 면역학적 알레르기 반응 현상을 말하는데요. 사람마다 알레르기 유발 식품의 종류와 그 증상은 다양한데요. 그래서 학교 급식을 먹을 때는 주의해야 합니다. 먼저, 우리 학생들에게 나타나는 대표적 식품 알레르기는 어떤 것들이 있는지 살펴볼까요..

'학생 가정 농산물꾸러미 지원사업'은 학교 급식용 농산물 등 식자재를 일반 가정에 공급하는 사업입니다. 코로나19에 따른 급식 중단으로 어려움을 겪고 있는 학부모, 농가, 급식업체의 부담을 덜어주기 위해 정부와 교육청, 지자체가 함께 합니다. 자세히보기 ▶ https://bit.ly/3f5Ob6l #교육부 #농산물꾸러미 #학생가정농산물꾸러미 #학교급식 #농림축산식품부

◈ 학생 499만 명 수혜, 3.7만 톤 지역 농산물 소비 전망 ◈ 시도교육청 및 지자체의 적극적인 참여로 채소, 과일, 쌀 등 다양한 방식으로 지원 교육부(부총리 겸 교육부장관 유은혜)와 농림축산식품부(장관 김현수, 이하 농식품부)는 학교급식의 중단으로 인해 학부모, 농가 및 급식업체의 부담이 증가함에 따라 시도교육청·지자체와 협력하여 ‘학생 가정 농산물꾸러미 지원사업(이하 꾸러미사업)’을 추진 중이다. 지역별 학교급식 예산을 통한 ‘학생 가정 농산물꾸러미’ 공급 추진계획이 당정협의*를 통해 확정 및 발표됨에 따라 이 사업을 본격적으로 추진하게 되었다. * 교육부, 농식품부, 서울‧경기도 및 교육청, 더불어민주당(2020.4.27.) 교육부는 학교급식 법령에 근거한 급식비 잔여 예산을 이 사업에 사용할..

새로운 식품코드 반영 나이스(NEIS) 급식시스템, 학교현장 적용에 차질이 없도록 적극 노력하고 있습니다. 동 보도내용에 대한 설명 □ 교육부에서는 질 높은 식재료 사용 기반 마련을 위해, 학교에서 식재료 구매 시 사용하는 식품코드를 표준화*하여, 이를 적용한 나이스(NEIS) 급식시스템을 금년 3월부터 운영할 계획입니다. ○ 향후에는 동 식품코드를 활용하여 IT 검수시스템 도입, 타 부처 식품정보 실시간 연계, 식품 구매정보 DB 구축 등을 반영할 예정입니다. * 식품을 대분류(농․수․축․가공식품) 및 중분류(곡류․서류 등 59개)로 분류하고, 구체적인 속성 체계(원산지․인증정보․품질등급․전처리방법 등 29개 속성) 도입 ※ 영양정보는 농촌진흥청「국가표준 식품성분표9차」(’17년), 식품의약품안전처 가..

안전하고 건강한 식생활 실천하는 학생들 - 학부모의 깐깐한 눈으로 학교급식 챙기는 천안 쌍용중학교 -​​안전하고 건강한 먹을거리는 늘 국민들의 관심사입니다. 특히 학교급식 위생은 학부모와 학생들에게 중요한 사항인데요. 청결한 위생 관리로 모범이 된 학교 사례를 여러분께 소개해드리려 합니다. 지난 4월 13일 티브로드 중부방송은 천안교육청에서 실시하는 에 모범이 되는 천안쌍용중학교의 학교 급식에 관련해 보도했습니다. 천안 쌍용중은 총 43개 항목을 대상으로 실시되는 학교급식 위생 안전 점검에서 A등급을 받았는데요. 급식소의 소독상태와 식재료 조리과정이 뛰어났다고 합니다. 교직원 복수 검수, 학부모 검수단, 모니터링 요원을 두어 매주 3회 이상 급식 검수를 합니다. 학부모 이은숙씨는 “위생적으로 정말 깔끔했..

학교급식 안전관리 우수사례 정보공유의 장 마련 -「학교급식 식중독 중점관리 대책」우수사례 발표, 유공자(기관) 표창 - 교육부는 12월 5일 대전평생학습관에서 학교급식관계자와 학부모 등 260여명이 참석한 가운데 학교급식 안전관리 평가대회를 개최하여 우수사례 발표 등 정보공유의 장(場)을 마련한다고 밝혔습니다. 교육부는 식약처와 협업과제로 마련한 ｢학교급식 식중독 중점관리 대책｣에 따라 금년 2월부터 ‘식중독 예방진단 컨설팅’ 및 ‘학교급식 안전점검에 학부모 등 민간참여제 도입’ 등을 추진하였습니다. 특히, 1일 2식 이상 급식을 실시하는 고등학교에서 식중독 발생이 초등학교 보다 3배 이상 많은 점을 고려하여, 대학교수 등 위생전문가와 함께 급식과정 전반에 대한 모니터링을 통해 학교별 맞춤형 위생관리 기..